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Le Foie Gras de Tonton Michel

Le Foie Gras de Tonton Michel

Partant d’une recette familiale landaise traditionnelle, le chef Michel Dussau a mis au point une méthode de cuisson naturelle et douce,

qui permet de restituer les arômes les plus subtils du foie gras de canard du sud-ouest,

tout en lui gardant une finesse de texture exceptionnelle. Redécouvrez la vraie saveur du foie gras!

vous pouvez venir le chercher directement au restaurant ou bien même vous le faire livrer partout en france à j+1

 

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